セロリを食べて痩せる方法

セロリは栄養満点かつダイエット効果もある他、様々な効能を持つ優れた野菜です。この記事で減量のためのレシピをご紹介します。

セロリは思っているより、ずっと利用価値のある野菜です。様々なメニューに多彩な方法で使え、ビタミン、ミネラル類、繊維質があるうえに低カロリーです。この野菜セロリをダイエットに効果的に使ってみませんか？

セロリは強いにおいと味がありますが、100グラム16カロリーと非常にカロリーの低い野菜です。よってダイエットには大変良いといえますが、それ以上にセロリには様々な良い点があるのです。

セロリはどうしてダイエットにいいの？

まず何よりもセロリは消化がよく、健康にいい野菜です。その95％が水分であり、体内の毒性を除去したり、水分を貯留させる効果と共に水分補給を行えるのです。ここでこの野菜のいいところをおさらいしましょう。

• リモネンやセリネン、アスパラギンのようなオイルを本来もっているため、利尿、浄化作用があります。特に茎、種、若い葉に多く含まれます。
• 満腹感を与える効果があります。
• 体内の毒性を除去します。
• 腎臓の働きを向上させます。
• カリウム、ナトリウムを多く含み、またビタミンＢ1、Ｂ2とＢ6もふんだんに含むため、肌、髪、視力に効果があります。
• コレステロール値を平常に保ち、代謝をよくします。
• 消化作用を助け、ガスを除去します。

ダイエットにはどうセロリを使ったらいいの？

セロリは利尿、浄化作用が強いため、余分な贅肉を落とすことが可能です。2週間続けることによって8キロ程度ダイエットすることが出来るかもしれません。今からその方法を説明しますが、勿論極度のダイエットは避けるようにして下さい。

朝食：セロリ、パイナップル、キュウリの生ジュース

このジュースはビタミン、ミネラル類を多量に含むため、断食するときにも使えます。次の食事までの空腹感を減少させることもできるでしょう。パイナップルとキュウリとのコンビネーションは浄化をさらに効果的にさせるでしょう。

材料

• セロリ 2, 3本
• キュウリ 半分
• パイナップル 2きれ
• オートミール 1さじ
• 水コップ 1杯

作り方

1. 野菜を良く洗った後、キュウリは小さく、パイナップル、セロリは皮をむいておく。
2. これらをオートミールに加え、ミキサーにかける。
3. 好みによっては蜂蜜、水を加えてもいいでしょう。

昼食：　セロリのスープ

浄化作用があり、すぐ満腹感も得られ、かつ余計な贅肉も除去するので1日3回食べてもいいでしょう。その上味は抜群です。

材料

• 玉ねぎ 1つ
• セロリ 6本
• オリーブオイル 大さじ1杯
• こしょう 少量
• コーンスターチ 小さじ1杯
• だし 1ℓ
• ローレルの葉 1枚

作り方

1. セロリを洗って小さく切り、玉ねぎは小さくみじん切りにする。
2. オリーブオイルを鍋で熱し、熱くなったらセロリと玉ねぎを加える。
3. その後だし汁、ローレルの葉を加える。沸騰し始めたら、コーンスターチをいれてとろみをつける。少しずつ掻き混ぜてだまにならないようにする。
4. 最後にローレルの葉を抜いて、少量のこしょうを加え、ミキサーにかける。健康にとてもよく、胃にもたれません。昼食でも夕食でも好きな時に召し上がって下さい。

夕食前：　キウイとセロリの生ジュース

これは夕食前にとることをお勧めします。満腹感を得られるため、夕食を大量にとることを避けられます。また栄養分、ミネラル、ビタミンＣ、繊維質を多く含むため、体内の水分調整に有効であるだけでなく、お味も抜群です。

材料

• キウイ 大きめ2つ
• セロリ 2本
• パセリ 少量
• オレンジ 2つ

作り方

1. キウイの皮をむいて小さく切る。
2. パセリ、セロリも小さく刻む。
3. オレンジを絞る。
4. 材料をミキサーにいれてよく攪拌する。甘みがほしい方は蜂蜜を使用するといいでしょう。この栄養満点の生ジュースは夕食の15分前にとることが理想的です。