減量のための手早く用意できる夕食メニュー9選

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代謝機能を活発な状態に保つには、夕食がとても重要です。そのため目標達成のサポートになるヘルシーなメニューが必要不可欠なのです。

によってレビューと承認されています。体育教育学者、栄養士 Elisa Morales Lupayante.

最後の更新： 06 12月, 2022

減量中にはどんなものを夕食に食べたらよいのでしょう？今回は、体重ダウンに効果のある手早く用意できる夕食メニューの例をご紹介します。

減量中の夕食の重要性

ダイエットというのは食事を抜いたり、野菜やたんぱく質だけの料理のみを食べるということではありません。これは「奇跡のダイエット」などと謳われる短期間で痩せるためのダイエットに挑戦する人に非常によくある間違いです。

スペイン、コルドバのレイナ・ソフィア病院の研究にあるように、少しずつ体重を落とし、その体重をキープできるような健康的なダイエットをすすめるには、全ての必須栄養素を含んだバランスのとれた食生活を送ることが勧められています。

さらに、食事の頻度を増やす必要があります。理想は、一回の量を減らして1日5回食事することです。

この際、バランスの取れた食事をすることが健康に直接的に作用することを忘れてはいけません。

これらの理由から、夕食は抜くべきではありません。朝食までの長時間の睡眠に耐えるために大切な食事なのです。そのおかげで身体がよりよく休息をとり、睡眠中に必須の体内機能を維持すると同時に、適切にエネルギーを消費することができるのです。

体重ダウンのための食生活にふさわしい夕食を用意するためには、コメ、オーツ麦、パスタなど炭水化物の豊富な食品と野菜を組み合わせるのが良いでしょう。

そうすれば各種ビタミンやミネラルなどの必須栄養素を摂ることができるのと同時に、適切な量のエネルギーを得ることが出来ます。

また夕食に肉や魚、乳製品を取り入れると、たんぱく質が摂れます。この栄養素は豆類や豆腐などの食品から摂ることもでき、特にベジタリアンやビーガンの方にぴったりです。

まとめると、夕食に最適なのは、½を野菜、¼をたんぱく質が豊富な食品、残りの¼を炭水化物が豊富な食品としたメニューです。そうすれば全ての必須栄養素を適切な量だけ摂れるでしょう。

一方、油をあまり必要としない調理法を選ぶことも大切です。おすすめの調理法に以下のようなものがあります。

さらに、これらはとても簡単でおいしい料理ができる調理法です。

ただし、夕食は少なくとも就寝の2時間前には終わらせるべきであることを覚えておきましょう。

それではここから夕食の計画や用意に役立つメニューの例をご紹介します。もちろん好みによって変化させてください。

もし減量を目指しているなら、夕食を抜くことは選択肢になりません。長い間、食事を抜くことでカロリーを減らせると考えられてきました。しかし、就寝の数時間前に軽く食事をとることの方が効果が大きいことが、フロリダ州立大学の研究で確認されています。

更に、就寝中に体が正しく機能するのに必要な栄養素が含まれた食品もたくさんあります。最も大切なのは、組み合わせ方を知りカロリーの摂りすぎを防ぐことです。