ダイエット効果抜群の/３つのシリアル
ヘルスコンシャスなあなたなら、いわゆるミラクルダイエットについて、もう耳にタコができるくらい聞かされてきたことでしょう。このサイトでは、生活の質（クォリティー・オブ・ライフ）を高める、シンプルでヘルシーな健康法をお届けしたいと願っています。そこで今回は、ダイエット中でも安心して食べられるシリアルと穀類をご紹介しましょう。
シリアルや穀類ってダイエット効果があるの？
最近、夕食に食べるとダイエットにいいと評判のシリアル。さまざまなブランドが、われこそはダイエットの味方と売り込みに必死です。ここで注意していただきたいのは、シリアルは毎日の食生活に取り入れたい健康食品ではあっても、それだけではきちんとした昼食や夕食の代わりにはならないということ。その点さえ気をつければ、シリアルはヘルシーなダイエットプランにぜひ加えたい食品の１つです。そのヒミツは以下のような性質によります。
- シリアルを食べると満足感がありますから、間食をしたいと思わなくなります。ボウル１杯のシリアルが、次の食事までに必要な栄養と繊維質を与えてくれるのです。
- シリアルは、タンパク質を含む食品のつけあわせとして利用できます。例えば、夕食にサケまたはローストチキンを１切れ調理したら、くだもの入りのオートミールをボウル１杯分つけあわせましょう。こういう組み合わせは、満足感があるうえ低カロリーですから、ダイエットに理想的です。
- ただし、どんなにシリアルや全粒粉がダイエットにすぐれているからといって、摂りすぎては逆効果になります。オートミールやテフ、チアの適量は、１日にカップ１杯。消化がよく、栄養価が高く、満足感を与えてくれるので、２週間に１キロぐらいやせる手助けをしてくれます。ただし、食べすぎは禁物です。低脂肪ダイエットおよびエクササイズと並行して行ってください。
ダイエット効果抜群のシリアル
１. 今評判のダイエットシリアル「テフ」
テフといっても、ご存知ない方が多いかもしませんね。最近、欧米の有名人たちのあいだで人気急上昇中のダイエット食品です。いくつかの研究で、テフは健康にいいだけでなく、体重を減らし、スリム体型を維持するのにすぐれた効果があることが明らかにされています。
ではテフとは何でしょう？ これは昔からアフリカ（主にエチオピア）で食されてきたシリアルで、５千年以上もの歴史を持っています。今のところ生産量が少なく、日本ではまだ手に入りにくいようですが、アメリカでは健康食品店などで販売していますから、お近くの輸入雑貨店や健康食品店に問い合わせてみてください。鉄とビタミンが豊富なので、健康維持に役立ちます。
テフの魅力はそれだけではありません。炭水化物と繊維質も多くふくむうえ、グルテンフリーなんです。ですから、２型糖尿病の方に理想的といえるでしょう。このテフがどうしてダイエットにいいのかというと、まず満足感を与えてくれること。それから、脂肪燃焼を調整する・消化によい・便秘防止に役立つ・体内毒素の排出を助ける・腸の健康を守るなど、メリットが目白押しなんです。
食べ方は、とってもカンタン。シリアルとして、お好きな植物性ミルクといっしょに朝食に食べたり、粉末状のものを小麦粉の代わりにパンやケーキ・クッキー・エナジーバーの材料に使ったり。少量で満腹感を得られ、栄養も豊富です。試してみたくなりませんか？
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２. オートミールのすぐれた効能
世界でもトップクラスのスーパーフードとしておなじみのオートミール。実際、米国食品医薬品局（FDA）では、最も栄養豊富でヘルシーな食品の１つとして、オートミールを毎日の食生活に加えることを推奨しているくらいです。
でも、このオートミールがダイエットにもすぐれた効果があることをご存知でしたか？ オートミールは食後の満足感を十分与えてくれるほか、消化機能の調整にもすぐれた働きがあるため、体脂肪を少しずつ取りのぞくのを助けてくれます。ただし、この効果を利用するには、毎日欠かさずオートミールを食べる必要があります。
オートミールは繊維質・ビタミン・ミネラル・微量元素などが豊富です。また、テフと同様、血糖値の調整を助けてくれるので、糖尿病の方に適しています。さらに、オートミールに含まれるレシチンが肝臓の浄化とデトックスに役立ちますから、肝臓に問題を抱えている方にもおすすめです。全身の浄化をうながし、脂肪だけでなく有害な毒素も取りのぞく手助けをしてくれるのです。
オートミールは、すぐれた自然の贈り物。体重を減らすのに役立ちますから、毎日の朝食に加えましょう。くだものや植物性ミルクと組み合わせて食べてもいいですし、どの食事のときにも飲み物として利用できる、リッチなオートミール水を作ってみてもいいでしょう。
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３. 健康のモト、チアシード
チアシードは今すごい人気です。厳密にはシリアルではありませんが、おどろくべき効能を持っていますから、ここでご紹介いたしましょう。長年、健康療法・栄養療法に使われてきたチアシードですが、そのダイエット効果については、現在解明されつつあるところです。いったい、どうしてそんなにダイエットに効くんでしょうか。
まず、チアシードは、繊維質・抗酸化物質・カルシウム・タンパク質・オメガ３脂肪酸を豊富にふくんだ食品です。これらの成分は食後の満足感を与えてくれますから、間食をしたいと思わなくなります。また、チアシードは水を吸収して、なんと元の重量の１０倍にふくれあがります。ですから、液体と組み合わせて、スムージーやヨーグルトとして摂るとよいでしょう。満腹感を感じさせ、すぐれた栄養を提供してくれます。
さらに、チアシードは消化にいいほか、便秘解消と血糖値の調整にも役立ちます。本当にすばらしい種ですから、食生活にぜひ取り入れてみてください。
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