ぜひ試してほしい！低カロリーデザートのレシピ

デザートの中には、炭水化物と脂質がたっぷり入っているものもありますが、今回は、低カロリーデザートについてご紹介します。

によって書かれ、確認されています。 栄養士 Eliana Delgado Villanueva.

最後の更新： 22 12月, 2022

スイーツやデザートついて、間違った情報がたくさん行き交っています。デザートの種類によって「太るデザート」とか「痩せるデザート」があると考えられているようです。

しかし正確に言えばすべて正しいというわけではありません。この記事では、低カロリーデザートのレシピを３つご紹介しますが、消化する食べ物ほぼ全てカロリーがある、ということをお忘れなく。他にも着目すべき点は、食材の組み合わせ方。デザートについては、特にこの組み合わせ方が大切で、影響が大きいのです。

また、低カロリーだからといって、必ずしも好ましい食べ物だったりヘルシーというわけではありません。理想は、常に食べ物とその質のバランスをうまく取ることです。

さあ、間違った俗説を暴いて、正しい食生活をしましょう。

低カロリーのデザートレシピ

低カロリーチョコムース

え、それって最高！現実には、そうでもないのです。

常に注意を払うべきことがあります。それは、食べる量はカロリー量と直結しているということ。

特にチョコレートの場合はそうです。チョコを食べること自体は問題ではないのです。問題は、食べる量と、何と一緒に食べるか、ということ。

材料

• 卵 ４個
• ステビア（甘味料）　大さじ３
• ダークチョコレート　２と½カップ
• スキムミルク（無脂肪牛乳） 大さじ３
• 無添加バニラ　½カップ

作り方

• 大きめのボウルに、チョコレートを湯せんにかけて溶かす。
• 溶けたら、牛乳とステビアを加え、均一になるまでよく混ぜる。
• 卵白と卵黄を分ける。
• チョコレート液にまず卵黄を加え、よく混ぜる。
• 卵白とバニラを加え、よく混ぜる。
• 最後に、型に入れて冷蔵庫で２時間冷やす。

低カロリーバニラアイス

初めて聞くと、これはインチキのレシピだな、と思いますよね。だって、アイスみたいに美味しくて砂糖たっぷりのものを、どうやって低カロリーにできるの？って思いますもの。

大丈夫、できるんです！

材料

• 卵白　６個分
• アーモンドミルク　２と½カップ
• バニラ　大さじ１
• ステビア（甘味料） 大さじ４

作り方

• アーモンドミルクとバニラをゆっくり温める。
• 同時進行で、卵白とステビアをよくかき混ぜる。
• アーモンドミルク液を、少量ずつ卵白液に加える。
• 合わせた液を弱火で５分間加熱する。
• 最後の方は、少し火を強め、沸騰しそうになったら火から下ろして、室温に戻す。
• もしお持ちであればアイスクリームメーカーを使う。ない場合、液を冷蔵庫で冷やしても同じように美味しくできます。

低カロリーのオートミールフルーツケーキ

この低カロリーデザートの材料さえ買えば、後は簡単。簡単すぎて、思ったよりずっと頻繁に作っちゃうはずでてしまうはずです。

しかもなんと、味も最高！

材料

• 卵 ２つ
• 白パン　７切れ
• 白系チーズ　２と½カップ
• イチジクのジャム　１カップ
• バニラ　大さじ１
• オートミールミルク　２カップ
• スライスした赤リンゴ　１個
• レーズン　½カップ
• ステビア（甘味料） 大さじ２

作り方

• まずパンから。まず、完全にパン粉状にし、ミルクに浸す。
• 次に、材料を全て混ぜ、ミルクに浸したパンを加える。
• 加え終わったら、大きめのプリン型に移し、イチジクのジャムを加える。
• 最後に、湯せんまたは中火に１時間かける。
• 火から下ろして冷蔵庫で２時間冷やす。
• 美味しくて低カロリーなデザートを召し上がれ！