体に良さそうにみえて体に悪い習慣

電子レンジで調理した食べ物がホルモンバランスを乱し、マイクロ波の蓄積による様々な種類の癌を引き起こすかもしれません。これまでのオーブンを使い続けるのが賢明です。

実際には周到な広告、マーケティングの結果に過ぎないにもかかわらず、一般に流布しているいくつかの思い込みは、ある習慣が健康に問題ないだろう、という主張を何年もの間私たちの社会に浸透させてきました。この記事では、ことによるとあなたの生活から排除し、改めなければならない、体に悪い習慣について述べていきます。

健康的な食習慣にまつわる神話

フレーバーウォーターはおすすめしません

レストランに行くと、ソフトドリンンクの代わりに、フレーバーウォーター(風味のついた水)を頼むことは、健康に良いことだと思いがちです。ある意味では正しいですが、ある意味ではまちがっています。こういった飲料は添加物その他あまり体に良くない素材を含んでいます。天然水や自家製のしぼりたてのジュースに勝るものはありません。

フレーバーをーター

グラノーラは太ります

みなさん、穀物は体に良いからと思って、人生でグラノーラバー(穀物を原料としたシリアルバー)を一本や二本食べたことがきっとあるでしょう。しかし、それらも大量の砂糖、さらにはチョコレートまで含んでいるのです。グラノーラバーは、特に体に素早くカロリーを供給するために作られたもので、だからこそアスリートがよく食べるのです。おなじことはジムで売られているプロテインバーにもあてはまります。タンパク質、ミネラル、食物繊維を供給するような体によい自家製の軽食を選ぶのが賢明です。

サプリメントでとったビタミンは効果がない

薬剤の形でとったビタミンは必ずしも体に良いわけではなく、とりわけ大量にとった時にはそうだ、ということが明らかになってきました。心臓病や癌ともわずかな相関関係があります。またそうしたビタミンは、食べ物(本来ビタミンを取るべきところ)つまり天然の供給源からのビタミンを代謝することを阻害します。

薬

ビールは高カロリー

多くの人が、別のより高カロリーな「強い」飲料、すなわちアルコール度数の高い飲料のかわりに、ビールを飲むようになりました。しかし、大麦やアルコールといったものを考えると、ダイエット中の人にとって、ビールは良い選択肢とは言えません。清澄酒(消化が容易で腸に残らないもの)に比べ、アルコール分が少ないと、満足できず結果的にたくさん飲んでしまう傾向があります。

魚の脂肪分は悪くない

牛や豚、鶏の肉とは違い、魚は体に良い種類の脂肪分をもたらしてくれる性質があります。オメガ3脂肪酸(DHAやEPAといった不飽和脂肪酸)についてきっと聞いたことがあるでしょう。たとえば、鮭から脂肪を取り除くべきではありません。なぜならば、頭を良くし、慢性的な病気にかかるリスクを減らしてくれる栄養素を大量に失ってしまうことになるからです。

サーモン

食事を抜いてはいけません

朝食や昼食を抜くことは体重を減らすのに良いと思っている人がいます。しかし、多くの理由で逆効果です。一つ目は、ようやく食事の時間がきても、いつもよりお腹が減っていて、あせりながら、必死になって食べてしまい、結局何を食べているか、いつもより気にしなくなってしまうからです。二つ目は、身体は日常の仕事をするために蓄えておいた脂肪を使うからです。ひょっとしたら良いことだと思うかもしれませんが、違います。なぜならば、スプーン1さじのバターで車を動かそうとすることと基本的に変わらないからです。

水を(プラスチックの)ボトルから飲んではいけません

1日に2リットルの水を飲むことの重要性について何百回と読んできたことでしょう。大いに迷った後、最終的には仕事に持っていく水のボトルを一本買うことに決めることでしょう。これはよくある間違いです。この水はボトルの中にいるバクテリアやウイルスに触れ、またプラスチックには毒素が含まれており、それらはやがて水にも含まれます。たたみかけるかのように、菌類やコケがボトルの壁に現れます。浄水器からの水を飲むか、ガラスボトル入りの水を買うのが賢明です。

水

デザートを我慢してはいけません

もし、心からホイップクリームのかかったフルーツケーキ一切れが欲しかったら、我慢してはいけません。なぜだと思いますか? もしそのような欲求を積もらせてしまうと、いつか一切れ二切れにとどまらず、ケーキを丸ごと食べてしまうからです! 欲求を消すために食べたいものをちょっと食べることで、はやる気持ちを落ち着けることが賢明です。

ダイエットドリンクを飲んではいけません

お店のフレーバーウォーターやジュースと同様に、ダイエットドリンクは体に悪い原料や甘味料でいっぱいです。複数の研究はこうした製品は、普通の飲み物と比べて、同等か、もしかするとより深刻な健康問題を引き起こす可能性があることを示しています。以前にあげたような、もっと体に良い飲料を常に選びましょう。

コーラ

電子レンジで食べ物を温めてはいけません

この発明が、料理のできない主婦や一人暮らしの生活を簡単にしたことは否定できないでしょう。しかし代償はどのくらいでしょうか? この家電から発せられるマイクロ波は、事実あなたの健康を損ない続けており、さらに癌やホルモンバランスの乱れをも引き起こすかもしれないのです。電子レンジを使って、お店で買った調理済み食品や冷凍食品を加熱する時は言うまでもありません。またもとのプラスチック容器のまま加熱するべきではありません。最良の選択は電子レンジを避け、これまでのオーブンを使うことです。時間はかかるでしょうが、よりおいしく、毒のないものになることはまちがいありません。