ダイエット中にオススメのスナック5選
減量を目的としたダイエットは、計画を建てる段階ではさほど難しくないように感じるかもしれませんが、実際にダイエットを開始して数日が経過すると、空腹を紛らわせるために、不健康なおやつを食べてしまうことがあります。
しかし、ダイエットをしているからといって、野菜やサラダばかりを食べる必要はありません。
本記事では、減量を促進する効果も期待できる、オススメのスナックをご紹介します。
毎日の食生活に取り入れることで、新しいレシピや食品に挑戦し、辛く感じていたダイエットが楽しくなる効果もあります。
1．自家製ポップコーン
ポップコーンは、自宅で手作りするとダイエットに最適なスナックの一つになります。
電子レンジで作るポップコーンには防腐剤や着色料などの食品添加物、そして過剰な塩分が含まれているためお勧めできませんが、自宅で作れば、安価で健康的に作ることができます。
材料
- ポップコーン用のとうもろこし 1/2カップ（100 g）
- 海塩 小さじ1杯（5 g）
- 黒胡椒（その場で挽いたもの）適宜
- 植物性のオイル 大さじ2杯（30 ml）
作り方
- 深いフライパン（または鍋）で油を温めます
ポップコーン用のとうもろこしを加えたら、飛び出さないように蓋をします。 - とうもろこしが鍋の中で弾け始めたら、フライパンを揺らすことで鍋につくのを防ぎます。
- ほとんどのとうもろこしが弾けたら、火からおろし、蓋をしたまま数分間そのままにします。
- よくかき混ぜます。
このように自家製ポップコーンはとても簡単です。
少量の塩胡椒は、誰にでも愛される味付けですが、他の材料やフレーバーを試すことができます。
例えば、甘いものに目がない場合は、塩の代わりにシナモン、そしてコショウの代わりにステビアの小袋を使いましょう。
とうもろこしは全粒穀物で、食物繊維が多い食品なので消化機能を促進するのに役立ちます。
こちらもご参照を：海塩の優れた効能10
2．ブラックオリーブ
ブラックオリーブはダイエット中にオススメのスナックの一つであり、地中海式食事法に昔から使われてきた食品でもあります。
サラダの中で見かけることの多いオリーブですが、実はスナックとして手軽に食べることができます。
脂肪が少なく、モノ不飽和脂肪酸が多いため、体重を減らすのに役立ちます。
ただし、オリーブを選ぶときはできる限り塩分の含有量が少ないものを使用してください。
3. ターキーハムロール
ハムとマスタードは好きですか？
この二つが好き方には、このスナックは最適です。
七面鳥を使ったターキーハムは、塩分の含有量が少ないだけでなく、タンパク質を供給する効果があります。
また材料の一つであるチーズは、少量のカルシウムと、豊富なタンパク質を体内に補給します。
そして風味が素晴らしいマスタードは、脂質が少ないのに風味の良い食品です。
材料
- ターキーハムのスライス 3枚
- パネラチーズ 大さじ1½（30 g）
- マスタード大さじ1杯（20 g）
作り方
- チーズを3枚の10gずつスライスする
- ターキーハムのスライスとチーズ10gずつを一緒に巻きます。
- 少量のマスタードで味付けをしたら出来上がりです。
低カロリーの健康的なスナックなので、カロリーを気にせず食べることができます。
さらに、少量で満腹感が得られるのもオススメ理由の一つです。
4. りんごとカッテージチーズ
甘さやクリーミーさをスナックに求めるときには、こちらのスナックがオススメです。
水分と食物繊維が含まれているだけでなく適度な甘みもあるりんごに、クリーミーな食感のカッテージチーズを加えると、空腹を満たす最高のスナックになります。
材料
- りんご 1個
- カッテージチーズ大さじ2（40 g）
作り方
- りんごを綺麗に洗ってそれを細かく切ります。縦長に切るか、立方体にしましょう。
- 食べるときに、リンゴをカッテージチーズに浸してから食べてください。
5. ストロベリーヨーグルト
減量効果が期待できる果物と乳製品を組み合わせたスナックをご紹介します。
味、新鮮さ、そして甘さを組み合わせた素晴らしいスナックです。
イチゴには水分は最少量のグルコースが含まれているため、水分補給に欠かせません。
一般的なヨーグルトには、およそ20gのタンパク質が含まれています。
こちらもご参照を：いちごが体にもたらす８つの効果
材料
- きれいに洗ったいちご 6個（中サイズに切る）
- ナチュラルギリシャヨーグルト ½カップ（100 g）
作り方
- グラスの中にこの二つを入れたら混ぜます。
- 出来上がったらすぐ食べてくださいね！
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Harvard Health Publishing Mediterranean diet beats low-fat diet for long-term weight loss. [Online] Available at: www.health.harvard.edu/staying-healthy/mediterranean-diet-beats-low-fat-diet-for-long-term-weight-loss
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Lopez-Lopez A, Moreno-Baquero JM, Sanchez-Gomez AH, Garrido-Fernandez A. Ciencia y tecnología de los alimentos. Bioaccesibilidad de minerales nutrientes en aceitunas de mesa negras oxidadas. Instituto de La Grasa (CSIC), Sevilla, España (2015)