尿酸値を上げる7つの食べ物

4月 14, 2018
尿酸値をコントロールするには食生活に気をつけること、特に尿酸値を上げてしまう食べ物を避けることです。今日は尿酸値を正常に保つためには消費を避けたい食べ物をご紹介します。

尿酸が血中に多く存在すると、関節炎や痛風となることがあります。関節の体液に尿酸が蓄積されると、炎症や痛みを引き起こします。主に足の指や足首に影響を与えるでしょう。

食べ物の中には血流の尿酸値を上げるプリン体が多く含まれたものもあります。定期的に血液検査を行うこと、バランスの取れた食生活を送ることがこの問題を回避するポイントとなるでしょう。

尿酸値を上げる食べ物

1. 貝

貝

これらの食べ物にはプリン体が豊富で含まれています。従って、尿酸値が高い人は食べる量に気をつけましょう。魚介類の中でも特にカニ、エビ、カキ、アサリ、ムール貝には気をつけましょう。

上記の食べ物は生であれ缶詰であれ、避けるようにしましょう。加工された魚介類は血中の尿酸値をより高くする場合があります。

こちらも参照『痛風を自然に治す方法』

2. 赤肉

赤肉は尿酸値を上げる食べ物です。尿酸値が高い人は赤肉を食べないようにしましょう。豚肉、牛肉にはどちらにもプリン誘導体が非常に多く含まれています。脂肪の多い肉、ミンチ肉、腎臓、内臓などは尿酸値を上げてしまうので気をつけましょう。

3. 豆類

マメ類

レンティル豆、ひよこ豆などの豆類はプリン体が豊富に含まれていることで知られています。そのため尿酸値の高い人は、多くても週に1度か2度までに押さえましょう。

4. 特定の野菜

尿酸値に問題がある人にとっては、控えたい野菜もあります。アスパラガス、マッシュルーム、カリフラワー、ほうれん草、ハツカダイコン、リークなどの消費は控えましょう。

5. アルコール

アルコール

尿酸値の高い人にとっては、貝類や赤肉よりもビールの方がより害となります。ビールは体の尿酸生成を増やし、排出がより難しくなるでしょう。痛風に苦しむ人はビールを避けるよう専門家は推奨しています。

6. 砂糖を多く含む飲み物、甘いデザート

ソフトドリンクや加工されたフルーツジュースはコーンシロップを含んでいます。コーンシロップは尿酸の生成を刺激するのです。また、工場で作られたペストリー、クッキー、ケーキなど砂糖をたくさん含むものは尿酸の状態を悪化させてしまうでしょう。

7. コーヒー

コーヒー

コーヒーは飲みすぎると健康の害となる場合があります。従って、1日あたり1〜2杯までに押さえましょう。

尿酸値が高い場合の症状

尿酸値が高くなると、痛風や腎臓結石となる場合があります。よくある症状として以下のようなものがあります。

  • 足の指の痛み
  • 関節の炎症や鋭い痛み
  • 排尿が困難
  • 脈が速くなる
  • 膝の痛み
  • 腎臓結石
  • 倦怠感
  • 関節周りのしこり

診断は医師によって正確にされるべきです。また、食生活を改善する治療計画を立ててもらいましょう。

こちらも参照『痛風の症状と治療法』

尿酸値が高い場合の治療

痛みはとても辛く、気になるでしょう。ですが、痛みのある関節部分に冷湿布をするなど症状を緩和する方法はいくつかあります。

  • 病院で処方してもらう非ステロイド系抗炎症薬では痛みを軽減できるでしょう。
  • 最初は少量から、徐々に服用する量を増やしていくよう処方されるかもしれません。
  • 6〜12ヶ月ほど治療は続く場合があります。
  • この期間は食生活に気をつけ、定期的にエクササイズを行いましょう。

尿酸値を下げる簡単な食事

牛乳

ここでご紹介する食事は主に卵や乳製品からできています。コレステロールの低いもの、プリン体の低いものを含めると良いでしょう。

朝食

  • 無脂肪乳 1カップ
  • 全粒粉パン 2枚(サンドイッチ用)
  • 午前10時の軽食
  • バナナ

昼食

  • トマトソースのニョッキ
  • グリルした白身魚
  • 午後3時の軽食
  • スイカ 1切れ

夕食

  • ナスのパルメザンチーズ焼き
  • トマト、ニンジン、バジルのサラダ
  • たんぱく質、野菜、フルーツ、穀物のバランスを崩さなければ好きに組み合わせて良い。脂質は控えめに。

この記事はあくまでも一情報として参考までに受け取るもので、医師による推奨事項ではありません。医師の診断代わりにするのはやめましょう。

また、尿酸値が通常よりもかなり高い場合は別の食事を推奨されることもあります。

自分自身の健康に気をつけましょう。あなたが抱える一番大切なことです。あなた以外の誰にもあなたの健康を維持することはできないのです

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