ミネラルを含め栄養たっぷり！４つのホームメイドデザート

最近では家事も手早く時間短縮できるようになりました。料理もその１つです。美味しいレシピもあっという間に簡単に手に入ります。ここでご紹介するホームメイドのスイーツは食後のデザートとして、またスナックとしても最適です。

今すぐ作ってみましょう！

１．チョコレートプディング

カカオの入っている量が多いチョコレートには、健康に良いあらゆる効能があります。（もちろん適量を食べればの話しですが）

・体のエネルギーとなるマグネシウムが豊富です。

・トリプトファン、セロトニン（幸せホルモンと呼ばれる）を分泌する必須アミノ酸を含んでいるので、メンタル面にも良い効果があります。

・抗酸化成分、フラボノイド、可溶性繊維を多く含むので、お肌を再生し、血流を改善します。

それではレシピをご紹介しましょう。

材料

・バナナ　　１個

・カカオパウダー　　７５g

作り方

・バナナを薄く切りブレンダーに入れます。

・ベビーフードのようにドロドロになるまでブレンドします。

・カカオパウダーをお好みの味になるまでゆっくり加えます。

・２つがしっかり混ざるまでブレンドします。

・容器に入れ、冷蔵庫で少なくとも３時間冷やします。

・イチゴやパウダーシュガーで飾ります。

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２．ストロベリーアイスクリーム

いちごはあらゆる健康効果のある素晴らしい食べ物です。

・ビタミンB、C、E、繊維を多く含み、消化を促進します。

・水分がたくさん含まれているため、デトックス効果もあります。カロリーが低く、抗酸化作用があります。

・抗炎症作用があり、便秘を防ぎ、腸の動きを改善します。

美味しくて爽やかなこのアイスクリームを作ってみましょう。ビタミンと栄養素を摂りいれることが出来ます。

材料

・いちご　　１５０g

・ホイップクリーム　　２２５g

・砂糖　　１２０g

作り方

・いちごを良く洗い、へたを取ります。

・フードプロセッサーでペースト状になるまで混ぜます。

・ボウルに移したらホイップクリームと砂糖を入れます。

・ハンドミキサーでよく混ぜます。

・容器に入れてラップをしたら冷蔵庫で約４時間冷やします。

３．マンゴームース

・カルシウム、マグネシウム、カリウム、銅などのミネラルが豊富なトロピカルフルーツです。

・ビタミンA、C、繊維も多く含みます。抗酸化成分が豊富で、消化器官を改善し、悪玉コレステロールを減少させます。

・含まれるビタミンKが酸逆流を防ぎ、骨を強くします。

・シュウ酸が少なく水と繊維を豊富に含んでいるため、腎結石を予防することが出来ます。

とても簡単なレシピをご紹介します。

材料

・牛乳　　２５０㎖

・ゼラチン　　３０g

・熟したマンゴー　　１個

・ナチュラルヨーグルト　１２５g

・砂糖　　２０g

作り方

・牛乳を温めます。

・沸騰する直前にゼラチンを加えてよく混ぜます。

・マンゴーを小さく切ってヨーグルトと砂糖とボウルに入れて混ぜます。

・マンゴーを混ぜたものを牛乳に入れ、全体をよく混ぜます。

・容器に移して約５時間冷蔵庫で冷やします。

マンゴーやその他のフルーツで飾っても良いでしょう。

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４．アロス・コン・レチェ

このスウィーツは手早く安く出来ます。

お米を使っているので、エネルギーを与えてくれます。また、繊維、ビタミン、ミネラルも含んでいます。

コレステロールを減少させるので心臓の健康にも良いです。加えて抗酸化成分が入っているので血圧を安定させます。

材料

・牛乳　　１リットル

・砂糖　　１２５g

・シナモン　　２０g

・白米　　２００g

作り方

・大きめの鍋に牛乳、砂糖、シナモンを入れます。

・中火で混ぜながら温めます。

・お米を丁寧に洗います。この工程でお米のでんぷんを取り除きます。

・牛乳が沸騰したらお米を加えます。

・時折木のスプーンで混ぜながら、お米に牛乳が浸み込むまで煮ます。

・約５０分煮込みます。焦げなよう混ぜながらお米が柔らかくなるまで煮込んでください。

・火からおろしてお好みでシナモンを足します。

食べる前にコンデンスミルクを足しても良いです。デザートがより一層美味しくなります。