健康効果も期待できる！おいしいアボカドレシピ3選

アボカドは、独特の風味に加えて、健康的な栄養素が豊富に含まれているトロピカルフルーツです。この記事では、3つのおいしいアボカドレシピをご紹介します。

アボカドは、ビタミン、ミネラル、必須脂肪酸、タンパク質、食物繊維を豊富に含むフルーツです。栄養素が非常に豊富なので、さまざまなアボカドレシピを学び、健康のために毎日のメニューに取り入れましょう。あなたはいくつのアボカドレシピをご存知でしょうか？

この記事では、アボカドの風味を楽しみつつ、健康効果が期待できる3つのアボカドレシピをご紹介します。3つのレシピとは、浄化作用のあるグリーンスムージー、乳製品不使用でも作ることができるアボカドレモンアイスクリーム、そして栄養たっぷりのクリーミーなチョコレートデザートです。

アボカドレシピ3選

1．グリーンスムージー

グリーンスムージーは大変人気があります。1日のどの時間帯にでもフルーツや野菜を摂取することができる簡単で実用的な方法だからです。緑色ではありますが、フルーツによって美味しくすることができるので、スムージーの味については心配する必要はありません。

ぜひ旬のフルーツと一緒に作ってみてください。アボカドが栄養素を増すだけでなく、クリーミーさや濃厚さを与えてくれます。 朝食やおやつにもぴったりなレシピです。

材料

• アボカド　1/2個
• 完熟バナナ　1本
• 新鮮なほうれん草　1束
• セロリ　1本
• オートミルク、ライスミルクまたはアーモンドミルクなどの植物性ミルク　1カップ（200 ml）
• 蜂蜜　大さじ1

作り方

• ほうれん草とセロリを良く洗い、細かく刻みます。
• 全部の材料をミキサーに入れてかけます。滑らかになるように1分以上ミキサーにかけてください。
• よりサラサラしたい場合には、植物性ミルクや水を加えます。
• バナナの代わりに苺、ブルーベリー、梨などを入れることもできます。

2．アボカドとレモンのアイスクリーム

このアイスクリームは、乳製品を摂取できない人にもぴったりなレシピです。

また、アボカドには健康的な脂肪が含まれているので、ヘビークリームの代わりにもなります。

このレシピでは、乳製品を使用しなくてもとってもクリーミーなアイスクリームを作ることができます。アボカドの味はレモンの味で隠すことができるので、味についても心配しないでください。

材料

• 完熟アボカド　3個
• ヘビークリームまたはココナッツクリームやオートクリーム　1カップ（250 g）
• レモン汁　4個分（100 ml）
• ブラウンシュガー　1カップ（160 g）
• バニラエッセンス　大さじ2（20 ml）

作り方

• レモンを絞ります。
• レモン汁、皮を剥いたアボカド、ブラウンシュガー、クリーム、バニラエッセンスを混ぜ、泡立てます。
• 味見をして、甘さや酸味を確かめます。（甘くない場合には、ブラウンシュガーを加えます。酸味を加えたい場合には、レモン汁を加えます。）
• 蓋つきの容器に入れて、冷凍庫に入れます。30分後に一度取り出し、再度混ぜます。これを30分毎に後2回繰り返します。
• 3時間、冷凍庫で凍らせます。
• レモンの皮、チョコチップ、ナッツを添えてお召し上がりください。

3．クリーミーなアボカドとチョコレートのデザート

乳製品、砂糖、添加物不使用のカスタードのような簡単なデザートレシピをご紹介します。アボカドを使えば、家族をあっと驚かせるようなクリーミーなデザートを作ることができます。

ココアパウダーと組み合わせることでエネルギーや健康効果を高めることができ、このおいしいデザートにアボカドが含まれていることに誰も気づかなくなるでしょう。

材料

• 完熟アボカド　2個
• ココアパウダー　大さじ4（56 g）
• ココナッツオイル　大さじ4（60 g）
• シナモンパウダー　大さじ1（15 g）
• 蜂蜜　大さじ3（60 g）

作り方

• アボカドの皮を剥き、細かく刻みます。
• 全ての材料をよく混ぜて泡立てます。
• 容器に入れて、シナモンやクッキーを上にのせて飾ります。
• 冷蔵庫に1時間以上いれて冷やします。

これらのレシピをお楽しみください！

アボカドの味を楽しみつつ、健康効果も期待できるこれらのレシピをぜひ試してみてください。家族全員の人気レシピになるかもしれません。