健康効果も期待できる!おいしいアボカドレシピ3選

1月 5, 2020
アボカドは、独特の風味に加えて、健康的な栄養素が豊富に含まれているトロピカルフルーツです。この記事では、3つのおいしいアボカドレシピをご紹介します。

アボカドは、ビタミン、ミネラル、必須脂肪酸、タンパク質、食物繊維を豊富に含むフルーツです。栄養素が非常に豊富なので、さまざまなアボカドレシピを学び、健康のために毎日のメニューに取り入れましょう。あなたはいくつのアボカドレシピをご存知でしょうか?

この記事では、アボカドの風味を楽しみつつ、健康効果が期待できる3つのアボカドレシピをご紹介します。3つのレシピとは、浄化作用のあるグリーンスムージー、乳製品不使用でも作ることができるアボカドレモンアイスクリーム、そして栄養たっぷりのクリーミーなチョコレートデザートです。

アボカドレシピ3選

1.グリーンスムージー

アボカドレシピ

スムージーの味を自分好みにするために、最も好きなフルーツを使用するのがポイントです。

グリーンスムージーは大変人気があります。1日のどの時間帯にでもフルーツや野菜を摂取することができる簡単で実用的な方法だからです。緑色ではありますが、フルーツによって美味しくすることができるので、スムージーの味については心配する必要はありません。

ぜひ旬のフルーツと一緒に作ってみてください。アボカドが栄養素を増すだけでなく、クリーミーさや濃厚さを与えてくれます。朝食やおやつにもぴったりなレシピです。

材料

作り方

  • ほうれん草とセロリを良く洗い、細かく刻みます。
  • 全部の材料をミキサーに入れてかけます。滑らかになるように1分以上ミキサーにかけてください。
  • よりサラサラしたい場合には、植物性ミルクや水を加えます。
  • バナナの代わりに苺、ブルーベリー、梨などを入れることもできます。

ご存知ですか?これってホント?グリーンスムージーの真実

2.アボカドとレモンのアイスクリーム

アボカドレシピ

このアイスクリームは、乳製品を摂取できない人にもぴったりなレシピです。

また、アボカドには健康的な脂肪が含まれているので、ヘビークリームの代わりにもなります。

このレシピでは、乳製品を使用しなくてもとってもクリーミーなアイスクリームを作ることができます。アボカドの味はレモンの味で隠すことができるので、味についても心配しないでください。

材料

  • 完熟アボカド 3個
  • ヘビークリームまたはココナッツクリームやオートクリーム 1カップ(250 g)
  • レモン汁 4個分(100 ml)
  • ブラウンシュガー 1カップ(160 g)
  • バニラエッセンス 大さじ2(20 ml)

作り方

  • レモンを絞ります。
  • レモン汁、皮を剥いたアボカド、ブラウンシュガー、クリーム、バニラエッセンスを混ぜ、泡立てます。
  • 味見をして、甘さや酸味を確かめます。(甘くない場合には、ブラウンシュガーを加えます。酸味を加えたい場合には、レモン汁を加えます。)
  • 蓋つきの容器に入れて、冷凍庫に入れます。30分後に一度取り出し、再度混ぜます。これを30分毎に後2回繰り返します。
  • 3時間、冷凍庫で凍らせます。
  • レモンの皮、チョコチップ、ナッツを添えてお召し上がりください。

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3.クリーミーなアボカドとチョコレートのデザート

アボカドレシピ

乳製品、砂糖、添加物不使用のカスタードのような簡単なデザートレシピをご紹介します。アボカドを使えば、家族をあっと驚かせるようなクリーミーなデザートを作ることができます。

ココアパウダーと組み合わせることでエネルギーや健康効果を高めることができ、このおいしいデザートにアボカドが含まれていることに誰も気づかなくなるでしょう。

材料

  • 完熟アボカド 2個
  • ココアパウダー 大さじ4(56 g)
  • ココナッツオイル 大さじ4(60 g)
  • シナモンパウダー 大さじ1(15 g)
  • 蜂蜜 大さじ3(60 g)

作り方

  • アボカドの皮を剥き、細かく刻みます。
  • 全ての材料をよく混ぜて泡立てます。
  • 容器に入れて、シナモンやクッキーを上にのせて飾ります。
  • 冷蔵庫に1時間以上いれて冷やします。

これらのレシピをお楽しみください!

アボカドの味を楽しみつつ、健康効果も期待できるこれらのレシピをぜひ試してみてください。家族全員の人気レシピになるかもしれません。

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