著者について
2018年、スペイン・マドリード・コンプルテンセ大学 栄養学専攻卒業。スペイン栄養栄養学アカデミーで体組成最適化の修士課程を修了し、現在は同校で肥満外科の別の修士課程に在籍中。
直近数ヶ月は、クリニコ・デ・サンカルロス病院の内分泌科に勤務していた。また、Nutricare社で栄養士として、HM Hospitales社で通訳として勤務した経験もある。
他にも、スペイン栄養学・食品科学学会(SEDCA)で子供たちを対象に会議を開催した経験も持つ。
2018年、スペイン・マドリード・コンプルテンセ大学 栄養学専攻卒業。スペイン栄養栄養学アカデミーで体組成最適化の修士課程を修了し、現在は同校で肥満外科の別の修士課程に在籍中。
直近数ヶ月は、クリニコ・デ・サンカルロス病院の内分泌科に勤務していた。また、Nutricare社で栄養士として、HM Hospitales社で通訳として勤務した経験もある。
他にも、スペイン栄養学・食品科学学会(SEDCA)で子供たちを対象に会議を開催した経験も持つ。