ナスの健康効果10選
ナスには数え切れないほどの健康効果があります。
水分を多く含む低カロリー食品であるナスは、減量を目指す時の食事に加えたい理想の野菜です。
また血液の循環を促進するだけではなく、素晴らしい抗酸化作用を発揮します。
今回の記事では、私たちが知っておくべきナスの健康効果を、ナスウォーターの作り方とあわせてご紹介します。
ナスの素晴らしい効能
１．心肺機能の保護
ナスに豊富に含まれるカリウムが、心拍数を安定させるのに役立ちます。
またナスに含まれるフラボノイドは悪玉コレステロール値を低下させながら善玉コレステロールの増加を促進します。
また、カリウムとフラボノイドはどちらも心疾患のリスクを軽減する大切な栄養素です。
こちらの記事もご参考に：心臓を健康に保つための7つのヒント
２．フリーラジカルからの保護
抗酸化物質であるナスには、フリーラジカルによるダメージから私たちの体を保護する素晴らしい効果があります。
また体内に蓄積された毒素や老廃物を体外に排出するクレンズ作用のあるナスには、細胞の老化を遅らせる働きがあります。
３．脳機能の改善
ナスに含まれるファイトケミカルは、認知機能と心の健康維持に高い効果を発揮します。
毒素や老廃物によるダメージから脳を守り、脳への血液の循環を促進することで、記憶力や分析力を高めます。
４．減量効果を高める
ナスには水溶性食物繊維が豊富に含まれているため、消化機能のバランスを保ちます。
前述したように、低カロリー食品のナスには多くの水分が含まれているため、満腹感を持続させる効果があります。
５．貧血の予防
貧血の主な原因は血液中の鉄分が欠乏することです。ナスに含まれる鉄分は貧血の予防や症状の改善に十分な効果を発揮します。
赤血球の形成過程に深く関わる鉄分は、タンパク質代謝にも役立ちます。
６．視力の改善
ナスには、中枢神経系を改善する水溶性色素であるアントシアニンが含まれているため、視力の改善や目の健康維持そして白内障の予防にお勧めです。
７．骨の健康改善
ナスには骨を強化しながら骨粗鬆症を予防するフェノールという成分が含まれています。それに加えて鉄分とカルシウムも豊富に含まれているため、骨の健康維持には欠かせない食品です。
８．髪の健康維持・改善
ナスに含まれるビタミンB3には、髪の成長を促進する効果があります。またナスに含まれるビタミンAが皮脂の分泌を促進することで、髪を保湿しながら抜け毛を予防します。
９．体液貯留を緩和
体液貯留は、月経、閉経、妊娠、または腎臓や心臓の疾患などの様々な要因によって起こります。
体液貯留の緩和や解消には、最後にご紹介するナスウォーターをお試しください。利尿作用の高いナスウォーターは体内に蓄積された体液を体外に排出するのに役立ちます。
体液貯留が原因で体のむくみや体重の増加が起こります。そのため、毎日ナスウォーターを飲むことで、体液貯留による体重の増加が解消されます。
こちらの記事もご覧ください：体液貯留の5つのサイン
１０．火傷の治療
火傷の治療にはナスを使ったペーストがお勧めです。
ナスには治癒効果と症状を滑らかにする成分が含まれているため、火傷による痛みを緩和しながら皮膚を柔らかくします。
ナスを毎日摂取することによる健康効果
ここまでご紹介したように、ナスには私たちの体を健康に保つために必要な豊富な栄養素が含まれています。ナスの栄養素を最大限に活用する、手軽でオススメの方法がナスウォーターです：
材料
- ナス 中サイズ（160g）
- 水 １リットル
- レモン １個（100g）
作り方
- ナスをスライスします
- レモン果汁を絞ります
- 水が沸騰したらナスのスライスを入れます
- 25分間、ナスが柔らかくなるまで火にかけます
- 火を止めたら1時間そのままにして抽出します
- 液体を濾しながら濃い色のガラスの容器に移します
- レモン果汁を入れて混ぜます
- 出来上がったナスウォーターを一日かけて飲んでください
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