健康的で栄養価の高いグリーンスムージーの作り方を学ぼう
グリーンスムージーは、栄養豊富で、デトックス効果、抗酸化物質そして利尿作用がある飲み物です。
栄養価の高いグリーンスムージーは、身体にとても良いバランスのとれた飲み物です。見た目によらず、味もとても美味しいです。
そんなグリーンスムージーの世界について知り、私たちの健康にどのように役立つのかを学びましょう！
グリーンスムージーってなに？
グリーンスムージーはフルーツ、野菜、そのほか様々な種類の健康的な食品（穀物、ナッツ、コールドプレスオイルなど）をブレンドしたクリーミーなドリンクです。
乳製品や精製された砂糖を含まないため、多くの人の健康に適したレシピです。
グリーンスムージーが緑色である理由は、野菜の色が他の材料を圧倒するためです。
でも、実際は、甘くフルーティーで美味しいので、家族みんなが気にいるはずです。
市販のグリーンスムージーも手に入りますが、品質の良い、季節にあった材料を使って自分で作るグリーンスムージーの方がずっと良いでしょう。必要な道具はミキサーのみです。
また自分でスムージーを作ると、好きな食材を選んで自分の好みにあったものを作ることができます。
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グリーンスムージーの特徴
グリーンスムージーを飲むことの健康的なメリットは、以下の通りです。
・第一に、減量、増量どちらの場合も、健康的な体重に近づくのを助けてくれます。このスムージーは、腸が栄養をよく吸収するのをサポートしてくれます。
・減量中の場合は、グリーンスムージーを飲むことで満腹感が得られます。
・グリーンスムージーには強力な酸化防止作用があり、細胞の老化を防ぐために理想的な飲み物です。
・臓器機能を改善し、体の解毒能力を向上させ、あらゆるタイプの精神的な障害から立ち直るのを助けます。
・利尿作用があるため、体液貯蓄とむくみを改善します。
・肌の健康状態を改善し、湿疹や乾癬などの肌トラブルにも効果的です。
・髪と爪を強化します。
・私たちが１日をエネルギッシュに生き生きと過ごすのをサポートしてくれます。
いつ、どのように飲んだらいいの？
グリーンスムージーを飲むのにベストなタイミングは、朝、朝食として飲むことです。
スムージーだけでは足りないという人は、飲んで少し経ってから、固形の食べ物を少量食べることをお勧めします。
スムージーを朝食として飲むのに慣れないと言う人は、スムージーを少し水っぽくして作り、午前中を通してジュースのように飲むと良いでしょう。
また、前日に食べ過ぎたり、消化器系を休めたいと言う場合は、昼食をグリーンスムージーで置き換えることもできます。
しかし、夕食としてスムージーを飲むのはやめましょう。体を覚醒させてしまい、適切な休息をとる妨げとなります。
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グリーンスムージーを作る
グリーンスムージーの主な材料をご紹介します。
緑色野菜
緑色野菜はグリーンスムージーの主成分であり、スムージーに特徴的な色を与えます。下のリストをみて、様々なオプションをチェックしてください。
・セロリ
・ほうれん草
・フダンソウ
・ルッコラ
・パセリ
・ビートの葉
・マーシュ
・クレソン
・カブの葉
・キャベツ
スムージーに農薬が入るのを防ぐため、オーガニックの野菜を使うのがおすすめです。
フルーツ
フルーツが、スムージーにフレーバーと甘さを加えてくれます。１〜２種類のフルーツを選んで加えましょう。
・りんご
・梨
・いちご
・クランベリー
・パイナップル
・パパイヤ
・バナナ
オーガニックレモンを少し入れて、風味を加えることもできます。
スーパーフード
スムージーの仕上げに栄養価がとても高い食材を入れると良いでしょう。そうすることでスムージーが栄養満点の強力な自然の薬になります。
・コールドプレスベジタブルオイル：ココナッツ、亜麻仁、小麦胚芽
・ドライフルーツ：プルーン、レーズン、アプリコット
・種子とナッツ
・オーツ麦
・穀粒
・えんどう豆
・麻
・マカ
・ピュアセイロンシナモン
・ショウガ
・ヴィートグラス
・ターメリック
・カカオ
スムージーを甘くするためにステビアを入れるのも良いでしょう。
ただ、一部のフルーツはその天然の糖分でスムージーがすでに甘くなっています。
基本のレシピ
これは、誰でも取り入れることができる、基本のグリーンスムージーの作り方です。
材料
・バナナ １本
・りんご １個
・ほうれん草（一握り） ５０g
・エクストラヴァージンココナッツオイル 大さじ１（１５g）
・オーツ麦 大さじ１（１２g）
・カカオ 小さじ１
・くるみ ５つ
・ステビア（風味付け）
・水、または植物性のミルク ２００ml
作り方
・全ての材料が均一に混ざり合うまで、ミキサーでブレンドします。